Residencia Universitaria
Universidad Politécnica de Cartagena

Comedor

HORARIO DEL COMEDOR

LUNES A VIERNES

Desayuno de 8:00 a 10:00 horas

Comida de 13:30 a 16:00 horas

Cena de 20:30 a 22:30 horas

SÁBADOS

Desayuno de 8:00 a 11:00 horas

Comida de 13:30 a 15:00 horas

Cena de 20:30 a 22:30 horas

DOMINGOS Y FESTIVOS

Desayuno de 9:00 a 11:00 horas

Comida de 13:30 a 15:00 horas

Cena de 20:30 a 22:30 horas

(*) Cualquier residente sometido a una dieta especial deberá adjuntar, a su solicitud de plaza, un certificado médico oficial, emitido por el consejo general de colegios oficiales de médicos de España, en el que se certifique que dicha dieta está asociada a una enfermedad.

DESAYUNO

Zumos variados (no naturales) a elegir uno o en lugar de zumo una pieza de fruta (pera, manzana o plátano).

A elegir una de las siguientes opciones: Café, Café con leche, café cortado, vaso de leche con o sin cacao e infusión. El café será soluble (descafeinado o no). La leche será de vaca con o sin lactosa.

A elegir una de las siguientes opciones: Cereales de tres tipos distintos (uno de ellos de chocolate), dos tostadas de pan (80 gr.) o dos de pan de molde (2 blísteres de aceite de oliva o 3 blísteres de mantequilla y 2 blísteres mermelada o aceite con tomate), 8 galletas, 1 pieza de bollería casera o bollería industrial. El pan podrá ser integral.

COMIDA

Las comidas al mediodía constaran de ensalada o gazpacho, un primer plato, un segundo plato con guarnición, pan y postre. No se puede repetir de segundo plato.

CENA

Las cenas constaran de ensalada o gazpacho o sopa, acompañado de un plato combinado pudiendo elegir entre las opciones establecidas en el menú cena, pan y postre. Si existe la opción de carne y pescado solo se podrá elegir una de ellas.

MENÚS COMEDORES UNIVERSITARIOS

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Cordero en salsa
Ravioli de carne Ravioli de queso con tomate
Lentejas con arroz
Lentejas con chorizo

Guarnición a elegir

Patatas fritas
Guisantes con maíz

2º plato

Conejo en ajo cabañil
Rodaja de merluza a la romana
Huevos rotos con chips de alcachofas

1º plato

Judías verdes rehogadas con jamón
Patatas bravas

Guarnición

Tomate/Lechuga/Queso/Cebolla/Huevo frito

2º plato

Hamburguesa de pollo o de ternera
Hamburguesa vegetal

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Costillas de cerdo con aletría
Caldero cartagenero
Melón con Jamón

Guarnición a elegir

Arroz salteado con gambas
Champiñón y ajetes

2º plato

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Calamares en salsa verde
Panaché de verduras

1º plato

Ensalada completa
Tortilla de patatas

Guarnición

Salteado de verduras

2º plato

Pechuga de pavo plancha
Atún con tomate

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ternera en salsa
Macarrones carbonara
Macarrones al pesto
Zarangollo

Guarnición a elegir

Zanahorias vichy
Pimientos fritos con tomate

2º plato

Longanizas de cerdo
Salchichas de pollo
Bacalao con cebolla
Coliflor a la vinagreta

1º plato

Salmorejo
Queso fresco

2º plato

Pan pizza vegetal
Pan pizza de Atún
Pan pizza de Pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Fideua de pescado
Ensaladilla rusa
Morcilla de primavera

Guarnición a elegir

Patatas gajo fritas especiadas
Brócoli

2º plato

San Jacabo casero
Sardinas y boquerones fritos
Espirales con boloñesa de lentejas

Ensalada Especial

LA NOCHE DE LAS 10 TAPAS
COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ensalada de alubias blancas
Lasaña de carne
Lasaña de verduras
Crema de calabaza con cacahuete y picatostes

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Salteado de verduras

2º plato

Jamoncitos de pollo asados
Palometa al Ajo Arriero
Parrillada de verduras

1º plato

Verduras plancha
Patatas a lo pobre

2º plato

Filete de magro de cerdo a la plancha
Filete de magro de cerdo empanado
Sepia en salsa

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Sopa de tomate

2º plato

Arroz con conejo y costillas de cerdo
Arroz con verduras
Lomo de salmón al horno con patatas fritas
Croquetas de boletus

1º plato

Variado de nuggets de pollo, de pescado y empanadillas
Ensalada Manchega con queso manchego
Rollito de primavera

2º plato

Solomillo de cerdo al roquefort
Solomillo de cerdo a la pimienta

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Entremeses con ensaladilla de mariscos

2º plato

Secreto de cerdo en adobo al horno con patatas fritas
Crepes de verduras
Brócoli gratinado al limón

Refresco

1º plato

Ensalada mixta
Patatas fritas
Croquetas y jamoncitos caseros

2º plato

Baguette UPCT
Baguette de magra con tomate
Sándwich mixto caliente

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ensalada de alubias blancas
Ravioli al queso con tomate
Ravioli carbonara
Bacalao con patatas, huevo y pimientos.

Guarnición a elegir

Patatas a lo pobre
Tomate gratinado

2º plato

Chuletas de cerdo con hueso a la plancha
Lomo de salmón en salsa de soja con ajonjolí
Tomate gratinado

1º plato

Brócoli con Jamón
Patatas fritas y huevo

2º plato

Pechuga de pollo empanada
Pechuga de pollo plancha
Rodaja de merluza a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Lentejas con verduras o con chorizo
Sopa de sandía con pepino
Coliflor hervida con patatas

Guarnición a elegir

Menestra de verduras
Arroz salteado con verdurita

2º plato

Albóndigas en salsa
Caballa a la plancha
Tosta de queso fresco a la plancha

1º plato

Vichyssoise
Pastel de Berenjenas

Guarnición

Tomate y pepinos

2º plato

Filete de magro de cerdo a la plancha
Filete de magro de cerdo empanado
Sepia a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Habichuelas pintas a la vinagreta
Arroz blanco con tomate, huevo frito y salchicha frankfurt
Judías verdes con jamón

Guarnición a elegir

Pimientos y ajetes
Patatas al perejil

2º plato

Jamoncitos de pollo asados
Calamares en salsa verde
Huevo poché

1º plato

Gazpacho
Champiñón con ajetes
Zarangollo

2º plato

Croquetas y jamoncitos caseros caseras
Bienmesabe

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ternera en salsa
Tallarines carbonara
Tallarines con verduras
Tortilla de patatas

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Puré de manzana

2º plato

Cabeza de lomo de cerdo en su jugo
Palometa a la espalda
Ratatouille

Ensalada Especial

LA NOCHE DE LOS MONTADITOS
COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Acelgas rehogadas con garbanzos
Arroz con pollo y costillas de cerdo
Arroz con verduras
Pollo estofado

Guarnición a elegir

Alcachofas con jamón
Aros de cebolla en tempura

2º plato

San Jacobo casero
Atún con tomate
Consomé con fideos

1º plato

Patatas fritas con huevo frito

Guarnición

Tomate/Lechuga/Queso Cebolla frita/Bacon

2º plato

Hamburguesa de pollo
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa vegetal

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Berenjena rellena de verduras

2º plato

Filete de ternera empanada o a la plancha con patatas gajo fritas
Rape en salsa con patatas gajo fritas
Tallarines con calabacín

1º plato

Queso fresco con mermelada
Ensalada de brotes

Guarnición

Patatas bravas

2º plato

Pinchos morunos de pollo
Pinchos morunos de cerdo

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Lasaña de carne
Lasaña verduras

2º plato

Asado de pollo entero
Caldero cartagenero con ajo-aceite
Acelgas salteadas con queso fresco

Refresco

1º plato

Ensalada mixta
Empanadillas

Guarnición

Patatas fritas

2º plato

Baguette tortilla a la francesa (con queso)
Frankfurt con beicon
Kebab

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Arroz tres delicias
Fideua de pescado
Pollo en salsa de cerveza

Guarnición a elegir

Brócoli
Patatas gajo fritas especiadas

2º plato

Longanizas de cerdo
Salchichas de pollo
Bacalao con tomate
Cremas de verduras

1º plato

Verduras Plancha
Salmorejo

Guarnición

Pepino con tomate

2º plato

Empanada casera
Calamares a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ropa vieja
Crema de calabaza con cacahuete y picatostes
Canelones de verdura o de carne

Guarnición a elegir

Couscous
Champiñones fritos con Ajetes

2º plato

Cocido
Bienmesabe
Berenjena gratinada

1º plato

Coliflor, calabacín y cebolla en tempura
Tortilla de patatas

2º plato

Pechuga de pollo empanada
Pechuga de pollo a la plancha
Lomo de salmón al horno

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Cordero en salsa
Lentejas con arroz
Lentejas con chorizo
Espaguetis carbonara
Espaguetis con tomate

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Patatas fritas

2º plato

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Palometa a la plancha
Milhojas de queso fresco

1º plato

Morcilla primavera
Queso fresco

2º plato

Pan pizza vegetal
Pan pizza de atún
Pan pizza de pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Costillas de cerdo en salsa
Melón con Jamón
Arroz con conejo y costillas de cerdo
Arroz con verduras

Guarnición a elegir

Patatas fritas
Zanahorias vichy

2º plato

Chuletas de cerdo con hueso a la plancha
Rodaja de merluza a la Riojana
Tortillas de guisantes

Ensalada Especial

CENA INTERNACIONAL
COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Pastel de patata
Judías verdes rehogadas
Macarrones con roquefort o boloñesa

Guarnición a elegir

Pimientos fritos
Alcachofas salteadas con ajetes

2º plato

Pollo frito con tomate
Rabas de sepia a la romana
Crema de calabaza

1º plato

Calabacín, cebolla y pimiento en tempura
Ensalada Manchega con queso manchego

2º plato

Lomo adobado a la plancha
San Jacobo de lomo adobado

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Entremeses con ensaladilla de mariscos

2º plato

Secreto de cerdo con patatas fritas
Crepes de verduras
Hamburguesa vegetal

1º plato

Ensalada de pasta
Rollito de primavera

Guarnición

Patatas a lo pobre

2º plato

Solomillo de cerdo a la pimienta
Solomillo de cerdo al roquefort

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Vichyssoise

2º plato

Ternera en salsa
Albóndigas vegetarianas
Espirales con boloñesa de lentejas

Refresco

1º plato

Ensalada mixta
Croquetas y jamoncitos caseros

Guarnición

Patatas fritas

2º plato

Baguette UPCT
Hamburguesa de pollo, de ternera o vegetal con huevo frito y beicon

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Fideua de pescado
Arroz blanco con tomate, huevo frito y salchicha frankfurt
Coliflor con bechamel y queso parmesano

Guarnición a elegir

Pimientos fritos
Patatas fritas a lo pobre

2º plato

Conejo al ajo cabañil
Calamares a la romana
Sopa vegetal de fideos

1º plato

Gazpacho
Espárragos con mayonesa

Guarnición

Patatas fritas

2º plato

Bacalao en tempura
Pechuga de pavo empanada

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Sopa de sandía con pepino
Ravioli de queso con tomate
Ravioli de carne carbonara
Arroz con pollo y costillas de cerdo
Arroz con verduras

Guarnición a elegir

Puré de manzana
Alcachofas salteadas con ajetes

2º plato

Cabeza de lomo de cerdo en su jugo
Sardinas y boquerones fritos
Burrito vegetal

1º plato

Sopa de tomate
Ensalada mixta (atún, huevo duro, aceitunas)

2º plato

Pizza de atún
Pizza vegetal
Pizza de pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Habichuelas negras estofadas
Zarangollo
Ternera en salsa

Guarnición a elegir

Aros de cebolla en tempura
Patatas fritas

2º plato

Pinchos morunos de pollo y de cerdo
Atún con tomate
Berenjenas rebozadas

1º plato

Vichyssoise
Couscous
Tortilla de patatas

2º plato

Croquetas y jamoncitos caseros caseras
Palometa a la espalda

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Acelgas rehogadas con garbanzos
Canelones de carne
Canelones de verdura
Judías verdes con jamón

Guarnición a elegir

Couscous
Arroz pilaf

2º plato

Albóndigas a la jardinera
Caballa al horno
Verduras crujientes en tempura

Ensalada Especial

LA NOCHE DEL PAN PREÑAO
COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Lentejas con verduras
Lentejas con chorizo
Huevos rellenos
Pollo con verduras

Guarnición a elegir

Pisto
Patatas asadas

2º plato

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Lomo de salmón al horno
Tortilla de espinacas con quesito

1º plato

Nuggets de pollo y de pescado
Champiñón-ajetes

2º plato

Sándwich mixto caliente
Rodaja de merluza en salsa verde

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ensaladilla rusa

2º plato

Tallarines con atún
Tallarines con verduras
Bienmesabe con pimientos asados y tomate a la provenzal
Patatas al ajo cabañil

1º plato

Queso fresco
Huevos rotos

2º plato

Pechuga a la plancha
Sepia en salsa verde

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Melón con jamón

2º plato

Filete de ternera empanada con patatas gajo fritas
Filete de ternera plancha con patatas gajo fritas
Rape en salsa con patatas gajo fritas
Hummus con Crudités

Refresco

1º plato

Ensalada mixta
Empanadillas

2º plato

Baguette de magra con tomate
Sándwich mixto caliente
Frankfurt con beicon