Residencia Universitaria
Universidad Politécnica de Cartagena

Comedor

HORARIO DEL COMEDOR

LUNES A VIERNES

Desayuno de 8:00 a 10:00 horas

Comida de 13:30 a 16:00 horas

Cena de 20:30 a 22:30 horas

SÁBADOS

Desayuno de 8:00 a 11:00 horas

Comida de 13:30 a 15:00 horas

Cena de 20:30 a 22:30 horas

DOMINGOS Y FESTIVOS

Desayuno de 9:00 a 11:00 horas

Comida de 13:30 a 15:00 horas

Cena de 20:30 a 22:30 horas

(*) Cualquier residente sometido a una dieta especial deberá adjuntar, a su solicitud de plaza, un certificado médico oficial, emitido por el consejo general de colegios oficiales de médicos de España, en el que se certifique que dicha dieta está asociada a una enfermedad.

DESAYUNO

Zumos variados (no naturales) a elegir uno o en lugar de zumo una pieza de fruta (pera, manzana o plátano).

A elegir una de las siguientes opciones: Café, Café con leche, café cortado, vaso de leche con o sin cacao e infusión. El café será soluble (descafeinado o no). La leche será de vaca con o sin lactosa.

A elegir una de las siguientes opciones: Cereales de tres tipos distintos (uno de ellos de chocolate), dos tostadas de pan (80 gr.) o dos de pan de molde (2 blísteres de aceite de oliva o 3 blísteres de mantequilla y 2 blísteres mermelada o aceite con tomate), 8 galletas, 1 pieza de bollería casera o bollería industrial. El pan podrá ser integral.

COMIDA

Las comidas al mediodía constaran de ensalada o gazpacho, un primer plato, un segundo plato con guarnición, pan y postre. No se puede repetir de segundo plato.

CENA

Las cenas constaran de ensalada o gazpacho o sopa, acompañado de un plato combinado pudiendo elegir entre las opciones establecidas en el menú cena, pan y postre. Si existe la opción de carne y pescado solo se podrá elegir una de ellas.

MENÚS COMEDORES UNIVERSITARIOS

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Arroz tres delicias
Fideua de pescado
Pollo en salsa de cerveza

Guarnición a elegir

Brócoli
Patatas gajo fritas especiadas

2º plato

Longanizas de cerdo
Salchichas de pollo
Bacalao con tomate
Cremas de verduras

Plato combinado

Verduras Plancha
Salmorejo
Pepino con tomate

A elegir

Empanada casera
Calamares a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Ropa vieja
Crema de calabaza cacahuete y picatostes
Canelones de verdura o de carne

Guarnición a elegir

Couscous
Champiñones fritos con Ajetes

2º plato

Cocido
Bienmesabe
Berenjena gratinada

Plato combinado

Coliflor, calabacín y cebolla en tempura
Tortilla de patatas

A elegir

Pechuga de pollo empanada
Pechuga de pollo a la plancha
Lomo de salmón al horno

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Cordero en salsa
Lentejas con arroz
Lentejas con chorizo
Espaguetis carbonara
Espaguetis con tomate

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Patatas fritas

2º plato

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Palometa a la plancha
Milhojas de queso fresco

Plato combinado

Morcilla primavera
Queso fresco

A elegir

Pan pizza vegetal
Pan pizza de atún
Pan pizza de pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Costillas de cerdo en salsa
Melón con Jamón
Arroz con conejo y costillas de cerdo
Arroz con verduras

Guarnición a elegir

Patatas fritas
Zanahorias vichy

2º plato

Chuletas de cerdo con hueso a la plancha
Rodaja de merluza a la Riojana
Tortillas de guisantes

Ensalada Especial

CENA INTERNACIONAL
COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Pastel de patata
Judías verdes rehogadas
Macarrones con roquefort o boloñesa

Guarnición a elegir

Pimientos fritos
Alcachofas salteadas con ajetes

2º plato

Pollo frito con tomate
Rabas de sepia a la romana
Crema de calabaza

Plato combinado

Calabacín, cebolla y pimiento en tempura
Ensalada Manchega con queso manchego

A elegir

Lomo adobado a la plancha
San Jacobo de lomo adobado

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Entremeses con ensaladilla de mariscos

2º plato

Secreto de cerdo con patatas fritas
Crepes de verduras
Hamburguesa vegetal

Plato combinado

Ensalada de pasta
Patatas a lo pobre

A elegir

Rollito de primavera
Solomillo de cerdo a la pimienta
Solomillo de cerdo al roquefort

COMIDA CENA

Ensalada básica o gazpacho

1º plato

Vichyssoise

2º plato

Ternera en salsa
Albóndigas vegetarianas
Espirales con boloñesa de lentejas

Refresco

Plato combinado

Ensalada mixta
Croquetas y jamoncitos caseros
Patatas fritas

A elegir

Baguette UPCT
Hamburguesa de pollo, de ternera o vegetal con huevo frito y beicon

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Guiso de aletría bacalao
Arroz blanco con tomate, huevo frito y salchicha frankfurt
Coliflor con bechamel y queso parmesano

Guarnición a elegir

Pimientos fritos
Patatas fritas a lo pobre

2º plato a elegir

Conejo al ajo cabañil
Calamares a la romana
Sopa vegetal de fideos

Plato combinado

Sopa de pollo
Espárragos con mayonesa
Patatas fritas

A elegir

Bacalao en tempura
Pechuga de pavo empanada

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Garbanzos riojana
Ravioli de queso con tomate
Ravioli de carne carbonara
Arroz con pollo y costillas de cerdo
Arroz con verduras

Guarnición a elegir

Puré de manzana
Alcachofas salteadas con ajetes

2º plato a elegir

Cabeza de lomo de cerdo en su jugo
Sardinas y boquerones fritos
Burrito vegetal

Plato combinado

Sopa de verduras
Ensalada mixta (atún, huevo duro, aceitunas)

A elegir

Pizza de atún
Pizza vegetal
Pizza de friambre de pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Habichuelas negras estofadas
Zarangollo
Ternera en salsa

Guarnición a elegir

Aros de cebolla en tempura
Patatas fritas

2º plato a elegir

Pinchos morunos de pollo
Pinchos morunos de cerdo
Atún con tomate
Berenjenas rebozadas

Plato combinado

Crema de calabacín con quesitos
Couscous
Tortilla de patatas

A elegir

Croquetas y jamoncitos caseros caseras
Palometa a la espalda

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Olla gitana
Canelones de carne
Canelones de verdura
Hervido de judías verdes

Guarnición a elegir

Couscous
Arroz pilaf

2º plato a elegir

Albóndigas a la jardinera
Caballa al horno
Verduras crujientes en tempura

Ensalada Especial

LA NOCHE DEL PAN PREÑAO
COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Lentejas con verduras
Lentejas con chorizo
Sopa de ajo
Pollo con verduras

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Patatas asadas

2º plato a elegir

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Lomo de salmón al horno
Tortilla de espinacas con quesito

Plato combinado

Nuggets de pollo y de pescado
Champiñón-ajetes

A elegir

Sándwich mixto caliente
Rodaja de merluza en salsa verde

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Crema de verduras

2º plato a elegir

Tallarines con atún
Tallarines con verduras
Bienmesabe con pimientos asados y tomate a la provenzal
Patatas al ajo cabañil

Plato combinado

Queso fresco
Huevos rotos

A elegir

Pechuga de pollo a la plancha
Sepia en salsa verde

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Ensaladilla rusa

2º plato a elegir

Filete de ternera empanada con patatas gajo fritas
Filete de ternera plancha con patatas gajo fritas
Rape en salsa con patatas gajo fritas
Hummus con Crudités

Refresco

Plato combinado

Ensalada mixta
Empanadillas

A elegir

Baguette de magra con tomate
Sándwich mixto caliente
Frankfurt con beicon

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Guiso de cordero
Ravioli de carne
Ravioli de queso con tomate
Lentejas con arroz
Lentejas con chorizo

Guarnición a elegir

Patatas fritas
Guisantes con maíz

2º plato a elegir

Conejo en ajo cabañil
Rodaja de merluza a la romana
Huevos rotos con chips de alcachofas

Plato combinado

Hervido judías verdes
Patatas bravas
Tomate/Lechuga/Queso/Cebolla/Huevo frito

A elegir

Hamburguesa de pollo
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa vegetal

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Costillas de cerdo con aletría
Caldero cartagenero
Hervido de acelgas o de espinacas

Guarnición a elegir

Arroz salteado con gambas
Champiñón y ajetes

2º plato a elegir

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Calamares en salsa verde
Panaché de verduras

Plato combinado

Ensalada completa
Tortilla de patatas
Salteado de verduras

A elegir

Pechuga de pavo plancha
Atún con tomate

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Estofado de ternera
Macarrones carbonara
Macarrones al pesto
Zarangollo

Guarnición a elegir

Zanahorias vichy
Pimientos fritos con tomate

2º plato a elegir

Longanizas de cerdo
Salchichas de pollo
Bacalao con cebolla
Coliflor a la vinagreta

Plato combinado

Huevos rellenos
Queso fresco

A elegir

Pan pizza vegetal
Pan pizza de Atún
Pan pizza de Pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Sopa de fideos con pelotas
Ensaladilla rusa
Morcilla de primavera

Guarnición a elegir

Couscous
Brócoli

2º plato a elegir

Cocido
Sardinas y boquerones fritos
Espirales con boloñesa de lentejas

Ensalada Especial

LA NOCHE DE LAS 10 TAPAS
COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Olla de cerdo
Lasaña de carne
Lasaña de verduras
Crema de calabaza cacahuete con picatostes

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Salteado de verduras

2º plato a elegir

Jamoncitos de pollo asados
Palometa al Ajo Arriero
Parrillada de verduras

Plato combinado

Verduras plancha
Patatas a lo pobre

A elegir

Filete de magro de cerdo a la plancha
Filete de magro de cerdo empanado
Sepia en salsa

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Crema de verduras

2º plato a elegir

Arroz con conejo y costillas de cerdo
Arroz con verduras
Lomo de salmón al horno con patatas fritas
Croquetas de boletus

Plato combinado

Ensalada Manchega con queso manchego
Variado de nuggets de pollo, de pescado y empanadillas

A elegir

Rollito de primavera
Solomillo de cerdo al roquefort
Solomillo de cerdo a la pimienta

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Entremeses con ensaladilla de mariscos

2º plato a elegir

Secreto de cerdo en adobo al horno con patatas fritas
Crepes de verduras
Brócoli gratinado al limón

Refresco

Plato combinado

Ensalada mixta
Croquetas y jamoncitos caseros
Patatas fritas

A elegir

Baguette UPCT
FBaguette de magra con tomate
Sándwich mixto caliente

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Fabada
Ravioli al queso con tomate
Ravioli a la carbonara
Guiso de bacalao con huevo

Guarnición a elegir

Patatas a lo pobre
Tomate gratinado

2º plato a elegir

Chuletas de cerdo con hueso a la plancha
Lomo de salmón en salsa de soja con ajonjolí
Tomate gratinado

Plato combinado

Brócoli con Jamón
Patatas fritas y huevo

A elegir

Pechuga de pollo empanada
Pechuga de pollo plancha
Rodaja de merluza a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Lentejas con verduras
Lentejas con chorizo
Consomé con picatostes
Coliflor hervida con patatas

Guarnición a elegir

Menestra de verduras
Arroz salteado con verdurita

2º plato a elegir

Albóndigas en salsa
Caballa a la plancha
Tosta de queso fresco a la plancha

Plato combinado

Crema de calabaza cacahuete con picatostes
Tomate y pepinos

A elegir

Pastel de berenjenas
Filete de magro de cerdo a la plancha
Filete de magro de cerdo empanado
Sepia a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Habichuelas pintas a la vinagreta
Arroz blanco con tomate, huevo frito y salchicha frankfurt
Hervido de judías verdes

Guarnición a elegir

Pimientos y ajetes
Patatas al perejil

2º plato a elegir

Jamoncitos de pollo asados
Calamares en salsa verde
Huevo poché

Plato combinado

Sopa de pollo
Champiñón con ajetes
Zarangollo

A elegir

Croquetas y jamoncitos caseros
Bienmesabe

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Estofado de ternera
Tallarines carbonara
Tallarines con verduras
Tortilla de patatas

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Puré de manzana

2º plato a elegir

Cabeza de lomo de cerdo en su jugo
Palometa a la espalda
Ratatouille

Ensalada Especial

LA NOCHE DE LOS MONTADITOS
COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Potaje de acelgas
Arroz con pollo y costillas de cerdo
Arroz con verduras
Pollo estofado

Guarnición a elegir

Alcachofas con jamón
Aros de cebolla en tempura

2º plato a elegir

San Jacobo casero
Atún con tomate
Consomé con fideos

Plato combinado

Patatas fritas con huevo frito
Tomate/Lechuga/Queso/Cebolla frita/Bacon

A elegir

Hamburguesa de pollo
Hamburguesa de ternera
Hamburguesa vegetal

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Berenjena rellena de verduras

2º plato a elegir

Filete de ternera empanada con patatas gajo fritas
Filete de ternera plancha con patatas gajo fritas
Rape en salsa con patatas gajo fritas
Tallarines con calabacín

Plato combinado

Queso fresco con mermelada
Ensalada de brotes
Patatas bravas

A elegir

Pinchos morunos de pollo
Pinchos morunos de cerdo

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Lasaña de carne Lasaña verduras

2º plato a elegir

Asado de pollo entero
Caldero cartagenero con ajo-aceite
Acelgas salteadas con queso fresco

Refresco

Plato combinado

Ensalada mixta
Empanadillas
Patatas fritas

A elegir

Baguette tortilla a la francesa (con queso)
Frankfurt con beicon
Kebab

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Arroz tres delicias
Hervido de judías verdes
Pollo en salsa de cerveza

Guarnición a elegir

Brocoli
Patatas gajo fritas especiadas

2º plato a elegir

Longanizas de cerdo
Salchichas de pollo
Bacalao con tomate
Cremas de verduras

Plato combinado

Verduras plancha
Huevos rellenos
Pepino con tomate

A elegir

Empanada casera
Calamares a la romana

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Sopa de fideos con pelotas
Crema de calabaza cacahuete con picatostes
Canelones de verdura
Canelones de carne

Guarnición a elegir

Couscous
Champiñones fritos con ajetes

2º plato a elegir

Cocido
Bienmesabe
Berenjena gratinada

Plato combinado

Coliflor, calabacín y cebolla en tempura
Tortilla de patatas

A elegir

Pechuga de pollo empanada
Pechuga de pollo a la plancha
Lomo de salmón al horno

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Guiso de cordero
Lentejas con arroz
Lentejas con chorizo
Espaguetis carbonara
Espaguetis con tomate

Guarnición a elegir

Pisto cartagenero
Patatas fritas

2º plato a elegir

Lomo de cerdo a la plancha
Lomo de cerdo empanado
Palometa a la plancha
Milhojas de queso fresco

Plato combinado

Morcilla primavera
Queso fresco

A elegir

Pan pizza vegetal
Pan pizza de atún
Pan pizza de pavo

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Olla de cerdo
Sopa primavera
Arroz con conejo y costillas de cerdo
Arroz con verduras

Guarnición a elegir

Patatas fritas
Zanahorias vichy

2º plato a elegir

Chuletas de cerdo con hueso a la plancha
Rodaja de merluza a la riojana
Tortillas de guisantes

Ensalada Especial

CENA INTERNACIONAL
COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato a elegir

Guiso de aletría con bacalao
Pastel de patata
Macarrones con roquefort
Macarrones boloñesa

Guarnición a elegir

Pimientos fritos
Alcachofas salteadas con ajetes

2º plato a elegir

Pollo frito con tomate
Rabas de sepia a la romana
Crema de calabaza

Plato combinado

Calabacín, cebolla y pimiento en tempura
Ensalada manchega con queso manchego

A elegir

Lomo adobado a la plancha
San Jacobo de lomo adobado

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Entremeses con ensaladilla de mariscos

2º plato a elegir

Secreto de cerdo con patatas fritas
Crepes de verduras
Hamburguesa vegetal

Plato combinado

Ensalada de pasta
Patatas a lo pobre

A elegir

Rollito de primavera
Solomillo de cerdo a la pimienta
Solomillo de cerdo al roquefort

COMIDA CENA

Ensalada básica

1º plato

Crema de verdura con picatostes

2º plato a elegir

Ternera en salsa
Albóndigas vegetarianas
Espirales con boloñesa de lentejas

Refresco

Plato combinado

Ensalada mixta
Croquetas y jamoncitos caseros
Patatas fritas

A elegir

Baguette UPCT
SHamburguesa de pollo, de ternera o vegetal con huevo frito y beicon.